河北平泉：创建国家级农产园 推动食用菌产业高质量、全链条、标准化发展

  河北省承德平泉市国家现代农业产业园于2019年6月由农业农村部、财政部批准创建，两年来圆满完成了各项创建指标，通过产业园牵引带动，全市的食用菌产业进入了高质量、全链条、标准化发展阶段，在支撑市域经济发展、助力脱贫攻坚、促进乡村全面振兴等方面发挥了无法替代作用。

  平泉市国家现代农业产业园总规划面积10.8万亩，以食用菌为主导产业，涉及卧龙、黄土梁子、平北等6个乡镇、43个行政村7.8万人。按照“世界一流、国内第一”总体定位和“一城、一镇、一轴、两区”（一城：中国食用菌产业城；一镇：中国蘑菇小镇；一轴：绿色高效综合示范轴；两区：高质高效标准化种植区、大健康全产业链精深加工区）的规划布局进行创建，已取得明显成效。

  自产业园创建以来，平泉市紧紧围绕“产业特色鲜明、要素高度聚集、设施装备先进、生产方式绿色、经济效益显著、辐射带动有力、管理运营有序”的标准，坚持“一大集群（食用菌产业集群）、两大技术（生物技术和信息技术）、四大路径（绿色化、品牌化、标准化、共享化）”的建设思路，扎实推进创建各项任务，打造出了可复制、可推广、可示范的“平泉模式”。

  产业带动能力，在全国居领跑地位。到2021年，产业园内建有以香菇为主的食用菌生产基地5.2万亩、产量52万吨、产值58亿元，其中10亩以上立体化规模基地1500余个，产业总实力稳居全国县级第一。平泉是全国最大的越夏香菇主产区，产量占全国的40%。目前产业已辐射辽宁、内蒙、吉林等省区，带动唐山、张家口、保定阜平等省内市县。依托食用菌产业探索的零成本投入、零风险经营、零距离就业“三零”精准扶贫模式，被农业农村部确定为“全国十大产业扶贫范例”，成为全国脱贫攻坚的一面旗帜。通过产业园的创建带动，平泉先后被评为越夏食用菌产业集群创建市、国家特色农产品食用菌优势区、国家农产品（食用菌）质量安全县、国家级出口食品农产品（食用菌）质量安全示范区。

  科技创新全国领先，带农效果非常明显。一是科技能力全国领先，产业园搭建了“国家队+地方队+民营科研机构”的完整研发推广应用体系，组建了16家食用菌产业科学技术创新平台。建立了全国唯一一个食用菌李玉院士工作站；建有国家食用菌产业研发技术中心和河北省食用菌产业技术研究院；民营科研实力强劲，拥有一支300人的技术推广队伍，先后投入科研资金3540万元，比2018年增长136%。二是菌种研发领跑全国，实施了香菇液体菌种技术研发与应用、食用菌小试基地及智能温控出菇等项目，使我市食用菌品种储备和提纯复壮能力显著地增强，在科技成果转化推广能力上达到了全国领先水平。三是科技带农效果非常明显。产业园内有高新技术企业3家，创新型企业 1家，科技型中小企业20家，星创天地国家备案4家。食用菌产业获各项专利17件，省级科研成果13项，国家认定自主研发品种4个，研发新技术30余项，培育科技致富带头人200余人，园区农业科学技术进步贡献率达78%。

  多主体建设水平全国领先，精深加工实现突破。两年来，投资6.47亿元，建设了菌菇合成肉中试、食用菌功能休闲食品精深加工、食用菌脆片加工等食用菌精深加工项目9个，着力延链补链强链，推进产品多元化开发、多层次利用、多环节增值，实现三产深层次地融合发展。建设了“平泉香菇指数平台”，是国内首个食用菌类指数平台，对指导政府政策决策和产业高质量发展起到促进作用；建设了食用菌交易市场，形成了集散中国北方食用菌的交易格局；建设了全国首家以菌文化为主题的“中国-平泉蘑菇博物馆”。目前，产业园建有高标准菌种场17家、专业化菌棒厂21家、专业化烘干厂21家；有加工公司17家，其中国家级有突出贡献的公司1家、省级有突出贡献的公司11家，开发了速冻食品、佐餐食品、中央厨房、功能饮品、调味品五大主打系列、百余种产品。产业园多主体集群式发展水平达到全国领先水平。

  绿色发展典型突出，品牌价值位列省内前茅。平泉是环京津地区重要水源和生态涵养区，森林覆盖率达60.4%。产业园用好用足山区生态资源，形成“菌林联动、菌肥联动、菌和新能源联动”等多条绿色融合链。燕塞公司实施的国内首家“菌炭热电肥联产”项目，实现中国香菇生产达到半工厂化和闭合循环链。以食用菌废弃菌棒为主的农业废弃物综合利用率达100%。已认证“两品一标”农产品98件，“平泉香菇”被评为农产品地理标志产品和生态原产地保护产品，食用菌产品90%以上落实了追溯管理体系，执行了“农产品质量安全检测计划”，3年来食用菌产品抽检合格率均达100%。平泉食用菌的品牌影响力强，已注册了“菇芳源”“森源”“百菇宴”“瀑河源”等中国驰名及省级著名商标8件，“平泉香菇”区域公用品牌价值达22亿元，位列河北省前茅，也是全国食用菌行业的佼佼者。

  联农机制稳固紧密，“三零模式”在全国推广。坚持“姓农、务农、为农、兴农”导向，确立农民在产业园创建的主体地位，不停地改进革新联农模式。一是“一户一棚”模式，产业园内推行一户农民至少建立或入驻一个食用菌大棚，实现有劳动能力的农户都有产业，目前，产业覆盖率达90%。二是“两区同建”模式，推行居住小区和产业园区同建同管的两区同建模式小区7个，使500余人受益。三是扶贫“三零模式”，“零成本投入、零风险经营、零距离就业”的产业扶贫经验在全国推广，把产业与农民利益紧密稳固联结，实现更多贫困户稳定脱贫。四是“一地生四金”模式，以园区为平台，实现土地流转收租金、入股合作分红金、领养领种得现金、务工取酬挣薪金的“一地生四金”增收效果，已有1万余户通过该种模式实现脱贫。五是“政银企户保”模式，推动政府、银行、企业(合作社)、保险机构、农户结成利益整体，解决融资难，已有1855户通过该种模式实现脱贫，使2580家农户分享二三产业收益。截止目前，产业园内食用菌类新型经营主体达351家、种植大户及家庭农场1010个，吸纳就业人数达16100人。

  政府支持力度大，保障能力强。 出台了《平泉市培育发展现代农业产业园实施意见》等文件，在用地、资金、人才等7个方面做支持，三年来整合资金投入产业园资金达1.86亿元（2019、2020年1.39亿元，2021年在建项目资金0.47亿万元），落实了产业园电力改造提升、食用菌标准化基地、农产品深加工、产业园基础设施建设等56个项目，使园区承载项目能力、聚集产业的能力慢慢地加强。同时，通过建立“政融保”蘑菇融资平台、“政银企户保”金融扶贫平台、平泉惠农公司折股量化收益平台等3个投资运营机构，健全了产业园开发运行的软环境。（墨语 沈月）